燕京啤酒（000729.SZ）迎来业绩(jì)大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布(bù)2023年(nián)一季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同(tóng)比增长13.74％；实现净利(lì)润6456.38万元，同(tóng)比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年(nián)报(bào)，去年燕京啤酒的营(yíng)收为132.02亿元，同比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大啤酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年实现营收和净(jìng)利(lì)润的双增长。

　　财报数据显示，2022年，青岛啤酒实(shí)现营收(shōu)321.7亿(yì)元，同比增(zēng)长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比(bǐ)增长17.6％；华(huá)润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净(jìng)利润43.44亿元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初始(shǐ)补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同比增长(zhǎng)32.8％。

　　这(zhè)一(yī)业(yè)绩(jì)的取得，是(shì)啤酒企(qǐ)业调整产(chǎn)品(pǐn)结(jié)构、上调产品售价的结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长，上述三家啤(pí)酒(jiǔ)上(shàng)市(shì)公司的营收(shōu)增长幅度并不大(dà)，销量增长也不如人意。不过，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮(liàng)眼。当(dāng)然，业绩数字(zì)增(zēng)长的背后亦不(bù)乏关(guān)厂减员、出售土地等降低(dī)经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡学飞告诉时(shí)代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关(guān)停部分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高运行效率，降(jiàng)低运(yùn)营成本，同时淘汰低(dī)端(duān)落后产能，而新(xīn)增产能是(shì)为了利(lì)用自(zì)身品(pǐn)牌、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大(dà)高端(duān)产品的占比，符合整个行业消费结构升(shēng)级的趋势。

　　动(dòng)辄上千元，啤酒(jiǔ)迎来高价潮

　　随着啤酒由(yóu)增量市场转为(wèi)存量市(shì)场，啤酒(jiǔ)企业想依靠卖更多的(de)啤酒(jiǔ)来拉动业绩增长变得越来越(yuè)难。

　　过(guò)去一(yī)年，上述三家啤酒上市公司的(de)产品销量增长幅度均在个位数。其(qí)中(zhōng)，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千升，同比增长(zhǎng)1.8％，其(qí)中主品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕京(jīng)啤酒实现(xiàn)产品销(xiāo)量(liàng)377.02万(wàn)千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤(pí)酒销(xiāo)量增(zēng)长(zhǎng)乏力的局面，啤酒企(qǐ)业都把(bǎ)目(mù)光锁(suǒ)定在高端化上，啤酒圈因此迎18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗来(lái)一(yī)波“高价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤酒推(tuī)行(xíng)多元品牌组合(hé)建设(shè)，并推出多(duō)款新品(pǐn)，其中，在(zài)“醴”的基础上推出首(shǒu)款超高端烈(liè)性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤酒高端产品黑狮果啤(pí)、雪花(huā)全(quán)麦纯生及碳酸饮料雪花小啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继(jì)上市(shì)；青岛啤酒在保(bǎo)持(chí)“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂(láo)山(shān)啤酒第(dì)二(èr)品牌”战(zhàn)略的同(tóng)时，也加快布局高端和超高端市(shì)场；燕(yàn)京啤(pí)酒则持续(xù)实施(shī)大单品(pǐn)战略(lüè)，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表的大单品与特色(sè)产(chǎn)品组合(hé)的产(chǎn)品矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤酒的售价也(yě)不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名(míng)为“一世(shì)传奇”的高端(duān)啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶(píng)售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤(pí)酒“醴”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振效应明显。华(huá)润啤酒表示(shì)，2022年，高(gāo)档及(jí)以(yǐ)上啤(pí)酒销量约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年(nián)增长(zhǎng)约12.6％，产品结(jié)构得(dé)到优化(huà)；青岛啤酒中高(gāo)端(duān)以上产品实现销量(liàng)293万千升，约占全年总(zǒng)销量807.2万千升的(de)36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产品销量同比增长4.99％；燕京啤酒的核心大(dà)单品(pǐn)“燕京(jīng)U8”的销(xiāo)量达39万(wàn)千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕京啤酒的(de)吨价(jià)超(chāo)3500元/千升，同比增长约6％。

　　但(dàn)受俄乌关系等影(yǐng)响，全球(qiú)啤酒原材料及包(bāo)装物成本(b18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗ěn)上升(shēng)，燕京(jīng)啤酒和(hé)华润(rùn)啤酒的整体毛利率均(jūn)有所下(xià)滑。

　　在此情况下，部分(fēn)啤(pí)酒(jiǔ)企业开始筹(ch18krgp带钻的值钱吗 项链上的18krgp值钱吗óu)划拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的(de)增长(zhǎng)点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过其全资(zī)子公(gōng)司向山东景芝白酒注资(zī)13亿(yì)元，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤(pí)酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和(hé)贵州金沙酒业(yè)股权(quán)，成为这两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业内普遍认为，华润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖地(dì)，一边扩建产能

　　过(guò)去(qù)一(yī)年，众多啤酒企业(yè)的(de)营收(shōu)增速放(fàng)缓，但净利润大多实现了(le)可观的增长，除了高端化(huà)战略带来的拉动效应外，也与其关(guān)厂裁员、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透(tòu)露，截至2022年(nián)年(nián)底，公(gōng)司在中(zhōng)国内地(dì)24个省、市、区营运63间啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正持续推动优化(huà)产能布局，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认员工补偿及(jí)安置(zhì)费用(yòng)和关厂相(xiāng)关的固定资产(chǎn)减值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成(chéng)为(wèi)国内啤酒企业优化经营的常用手(shǒu)段(duàn)。燕(yàn)京啤酒在近(jìn)期的投资者交流会上就透露，已着手开始进行关厂动作，同时调整和精简(jiǎn)总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层(céng)级，未(wèi)来(lái)公司销售、管理费用率有望持(chí)续收缩。

　　伴(bàn)随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业也出(chū)现较大(dà)规模的减员。

　　财报数据显示(shì)，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人员减(jiǎn)少的趋势仍(réng)在延续，全年共聘(pìn)用约2.4万人(rén)，较(jiào)2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年(nián)减(jiǎn)少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工数合计为(wèi)23708人，相比2021年的(de)26145人减少2437人。

　　出(chū)售空置的土地也为啤(pí)酒上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布公告称，董事会同(tóng)意政府(fǔ)对(duì)公司所属杨(yáng)家群货场土地进行(xíng)收(shōu)储。今年3月1日，公司收到上述目标土地的征(zhēng)收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年(nián)，青岛啤(pí)酒也曾通(tōng)过资产处置(zhì)的(de)方式获得4.81亿(yì)元(yuán)的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分(fēn)收益(yì)主(zhǔ)要(yào)系公司取得处置土地使用权(quán)等长期资产的收益同(tóng)比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨(zī)询有限公司、华(huá)润雪(xuě)花啤酒（中国(guó)）投资有限公(gōng)司及本公(gōng)司间接全资附属公司华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国(guó)）有限(xiàn)公司签订搬(bān)迁补偿协议，华润啤(pí)酒就出让其拥有(yǒu)的地块(kuài)收(shōu)取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅此一项(xiàng)，就为华润啤酒带来了当(dāng)年约(yuē)三成的(de)利润。

　　而在关(guān)厂裁员的同时，啤酒(jiǔ)企业也(yě)在筹(chóu)划(huà)新增(zēng)产能。

　　根据(jù)官方资料，2022年(nián)，华润啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目(mù)启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升(shēng)/年搬迁新(xīn)建项目、喜(xǐ)力厦门40万千(qiān)升(shēng)/年新建项目等，同时还有8个项目正式投产运营，包括(kuò)杭州工厂20万(wàn)千(qiān)升/年喜力啤酒升(shēng)级改造项目、黔南工厂新增12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生产线(xiàn)项目等。此外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与青岛啤(pí)酒也在年度报告(gào)中(zhōng)披露了多项新(xīn)建(jiàn)、搬(bān)迁和(hé)改(gǎi)造工程(chéng)。

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