怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必(bì)定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要(yào)调(diào)查(chá)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能(néng绿豆汤的热量是多少大卡)够购(gòu)买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉(ròu)少(shǎo)皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种类(lèi)决议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴莲等(děng)都是(shì)榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其产量大、口(kǒu)感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴(liú)莲(lián)是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度(dù)会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密(mì)密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就(jiù)能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。