榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营(yíng)养物(wù)质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋(zī)生细菌以及微生物从(cóng)而导(dǎo)致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质为什么复兴号很少人买期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部(bù)的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新(xīn)鲜，而关(guān)节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味(wèi)较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也(yě)不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来(lái)有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎(zhā)到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明(míng)榴莲(lián)已经成熟(shú)。

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiā为什么复兴号很少人买ng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为(wèi)人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和(hé)金黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂(liè)，在(zài)选择的时(shí)候需(xū)要(yào)注意，裂(liè)口也(yě)不(bù)能太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能这(zhè)个(gè)榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖(pàng)的(de)”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了(le)密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明(míng)榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是(shì)否成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度(dù)会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验(yàn)过的.榴莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不(bù)要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成(chéng)熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可(kě)以了(le)解(jiě)果(guǒ)肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒(bàng)上(shàng)多为平(píng)缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲(lián)的(de)”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的滋(zī)补品，而(ér)果(guǒ)核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外(wài)观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴莲(lián)的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那(nà)就是(shì)熟(shú)过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口(kǒu)的，这个(gè)时(shí)候我们(men)顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然开(kāi)口，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺(shùn)着纹路(lù)切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候(hòu)小心(xīn)榴莲的(de)刺(cì)）

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